Haricots du Ganxet biologiques 330g – AOP Catalogne, cuits à la vapeur
Les Haricots du Ganxet Bio Casa Amella 330g sont une légumineuse exclusive bénéficiant d’une Appellation d’Origine Protégée (AOP), cultivée uniquement dans les comarques du Maresme et du Vallès Oriental (Catalogne). Reconnu(e)s pour leur texture crémeuse et leur peau extrêmement fine, ces haricots blancs biologiques sont une véritable délicatesse de la gastronomie catalane.
Ingrédients biologiques et d’origine locale
- Haricots variété Ganxet* (99%)
- Eau de cuisson
- Sel marin
(*Issus de l’agriculture biologique)
Produit 100% biologique, sans additifs ni conservateurs.
Étant naturels, il est recommandé de ne pas jeter l’eau de cuisson, idéale pour enrichir les ragoûts et les recettes.
Cuisson à la vapeur : qualité supérieure
Casa Amella est la seule marque qui élabore des haricots du Ganxet cuits à la vapeur, la méthode la plus saine et la plus respectueuse du produit.
Ce système permet :
✔ Mieux préserver les nutriments
✔ Conserver la saveur authentique
✔ Obtenir une texture incroyablement crémeuse
✔ Préserver leur peau fine, presque imperceptible
Le résultat est un haricot doux, crémeux, fin et persistant en bouche.
Bénéfices nutritionnels
- Excellente source de protéines végétales
- Riche en fibres
- Faible teneur en matières grasses
- Énergie naturelle et digestibilité optimale
- Idéal pour les régimes équilibrés et la cuisine méditerranéenne
Valeur nutritionnelle approximative (pour 100 g)
| Composant | Quantité approximative |
| Énergie | 105 kcal / 445 kJ |
| Matières grasses | 0,6 g |
| – dont saturées | 0,1 g |
| Glucides | 18 g |
| – dont sucres | 0,5 g |
| Fibres alimentaires | 6 g |
| Protéines | 7 g |
| Sel | 0,7 g |
Valeurs approximatives selon la légumineuse biologique cuite.
Comment les consommer
Ouvrir, réchauffer et déguster !
Parfaits pour :
- Salades froides et tièdes
- Ragoûts traditionnels catalans
- Houmous de haricots blancs
- Accompagnement de viandes ou de légumes
- Plats végétariens et vegans
Conservation et date limite
- Emballage : verre recyclable
- Étiquette : papier FSC amovible
- Conservation : conserver dans un endroit frais et sec
- Une fois ouvert : conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3–4 jours
- Date limite : 24 mois à compter de la date de fabrication
Accords
- Vins blancs méditerranéens
- Huile d’olive vierge extra
- Butifarra catalane
- Légumes rôtis
- Cuisine traditionnelle catalane
Allergènes
Ne contient pas d’allergènes déclarés.
Peut contenir des traces d’autres allergènes selon la ligne de production.
Entreprise productrice : Casa Amella – Catalogne, Espagne