Pois chiche Pedrosillano biologique 330g – Cuit à la vapeur, origine León
Le Pois chiche Pedrosillano Bio Casa Amella 330g est une légumineuse biologique de catégorie extra, cultivée à León et cuite à la vapeur pour préserver au maximum sa saveur, sa texture et ses propriétés nutritionnelles. Élaboré artisanalement, c’est le seul pois chiche biologique cuit à la vapeur du marché, offrant une qualité supérieure à ceux qui recherchent une alimentation saine et naturelle.
Ingrédients biologiques et origine nationale
- Pois chiche variété Pedrosillano* (99%)
- Eau de cuisson
- Sel marin
(*Issus de l’agriculture biologique)
Les pois chiches proviennent de producteurs nationaux de confiance à León, garantissant traçabilité, fraîcheur et durabilité.
Étant un produit biologique sans additifs, il est recommandé de ne pas jeter l’eau de cuisson, parfaite pour enrichir les ragoûts et les recettes traditionnelles.
Cuisson à la vapeur : qualité et texture maximales
Casa Amella cuit ses pois chiches à la vapeur, la méthode la plus saine et la plus respectueuse de la légumineuse.
✔ Mieux préserve les nutriments
✔ Conserve la saveur authentique
✔ Offre une peau fine et souple
✔ Procure une texture ferme qui tient dans les plats chauds et froids
Le résultat est un pois chiche à la saveur unique, idéal aussi bien pour les salades fraîches que pour les plats mijotés.
Bénéfices nutritionnels
- Excellente source de protéines végétales
- Riche en fibres
- Faible en matières grasses
- Énergie naturelle et digestibilité optimale
- Idéal pour les régimes équilibrés, végétariens et vegans
Valeur nutritionnelle approximative (pour 100 g)
| Composant | Quantité approximative |
| Énergie | 120 kcal / 505 kJ |
| Matières grasses | 1,8 g |
| – dont saturées | 0,2 g |
| Glucides | 18 g |
| – dont sucres | 1,5 g |
| Fibres alimentaires | 6 g |
| Protéines | 7 g |
| Sel | 0,6 g |
Valeurs approximatives selon la légumineuse biologique cuite.
Comment le consommer
Ouvrir et déguster !
- En salades froides
- Dans les ragoûts et plats mijotés
- Pour préparer un houmous maison
- Dans les soupes et veloutés
- Comme base pour des bowls sains
Conservation et date limite
- Emballage : verre recyclable et réutilisable
- Étiquette : papier FSC amovible
- Conservation : conserver dans un endroit frais et sec
- Une fois ouvert : conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3–4 jours
- Date limite : 24 mois à compter de la date de fabrication
Accords
- Huile d’olive vierge extra
- Paprika doux ou cumin
- Légumes rôtis
- Plats traditionnels méditerranéens
- Vins blancs frais
Allergènes
Ne contient pas d’allergènes déclarés.
Peut contenir des traces d’autres allergènes selon la ligne de production.
Entreprise productrice : Casa Amella – Catalogne, Espagne