Touron au Cheesecake Basque by José Andrés, Torrons Vicens, 200 g
Quand le célèbre cheesecake basque devient un touron d'exception
Certains desserts dépassent les frontières de leur région d'origine et deviennent de véritables ambassadeurs de leur gastronomie.
Le cheesecake basque, célèbre pour son cœur crémeux et ses notes délicatement caramélisées, en est un parfait exemple.
Apprécié bien au-delà de l'Espagne, ce gâteau au fromage séduit par sa simplicité apparente, sa texture généreuse et son équilibre entre douceur et caractère.
Aujourd'hui, la collaboration entre José Andrés et Torrons Vicens propose une nouvelle interprétation de cette spécialité.
Le Touron au Cheesecake Basque by José Andrés associe l'inspiration d'un dessert emblématique à l'univers du turrón, l'une des confiseries les plus représentatives de la tradition espagnole.
Une expérience onctueuse, délicate et surprenante
La personnalité de ce touron repose sur son inspiration dans la texture crémeuse et les saveurs douces du gâteau au fromage basque.
Ses notes lactées et sa douceur équilibrée en font une proposition particulièrement séduisante pour les amateurs de desserts raffinés.
À la différence des tourons classiques aux amandes, cette création explore un registre gourmand plus proche de la pâtisserie contemporaine.
Elle invite à découvrir une nouvelle façon d'apprécier les spécialités sucrées espagnoles.
José Andrés : la créativité espagnole à travers le monde
Le chef José Andrés contribue depuis de nombreuses années au rayonnement international de la gastronomie espagnole.
Son approche culinaire associe le respect des origines, le plaisir de partager et une curiosité permanente pour de nouvelles créations.
Sa collaboration avec Torrons Vicens illustre parfaitement cette philosophie : transformer l'inspiration d'un dessert traditionnel en une confiserie originale, tout en préservant son identité gastronomique.
Torrons Vicens : le patrimoine d'Agramunt et l'innovation
Installée à Agramunt, dans la province de Lleida, Torrons Vicens perpétue une tradition profondément liée à la fabrication du touron.
Son savoir-faire lui permet d'associer les recettes classiques à des créations contemporaines développées avec de grands chefs.
Le touron au cheesecake basque s'inscrit dans cette démarche, en proposant une interprétation originale de la confiserie espagnole.
Un cadeau gourmand pour les amateurs de saveurs originales
Présenté en tablette de 200 g, ce touron est une excellente idée de cadeau pour les amateurs de cheesecake et de pâtisserie espagnole.
Il peut être dégusté en petites portions après un repas, accompagné d'un café, d'un thé ou d'un vin doux espagnol.
Il trouvera naturellement sa place dans un panier gastronomique, sur une table de fête ou lors d'une dégustation de douceurs espagnoles.
Chez Made in Spain Gourmet, nous aimons les produits qui expriment l'origine, la qualité et la créativité de notre gastronomie.
L'inspiration du cheesecake basque, la créativité de José Andrés et le savoir-faire de Torrons Vicens réunis dans un touron d'exception.
Origine et fiche technique
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Caractéristique
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Informations
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Fabricant
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Torrons Vicens
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Collaboration gastronomique
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Chef José Andrés
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Collection
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Sinergia / Tourons de chefs
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Origine
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Agramunt, Lleida, Catalogne, Espagne
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Produit
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Touron au Cheesecake Basque
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Référence fabricant
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0139647J
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Poids net
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200 g
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Format
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Tablette individuelle
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Catégorie
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Tourons gourmands / Créations de chefs / Confiseries espagnoles
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Ingrédients
Chocolat blanc, des ingrédients laitiers et une base de biscuit.
Allergènes
Allergènes potentiels à vérifier : LAIT, BLÉ / GLUTEN, ŒUFS et AMANDES / FRUITS À COQUE.
Date de durabilité minimale
12 mois à compter de la date de fabrication, selon les informations fournies, sous réserve du respect des conditions de conservation.
Conditions de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité, de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.
Après ouverture, maintenir le produit correctement fermé et le consommer de préférence dans un délai de 30 jours-
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)
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Nutriment
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Pour 100 g
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Énergie
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2.328 kJ / 559 kcal
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Matières grasses
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39g
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dont acides gras saturés
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7g
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Glucides
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39g
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dont sucres
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30g
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Protéines
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15g
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Sel
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0
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Conseils de dégustation
Découpez le touron en petites portions pour apprécier sa texture et ses notes gourmandes.
Accompagnez-le d'un café de qualité, d'un thé délicat ou d'un vin doux espagnol pour terminer un repas sur une note originale.