Miel gourmet con Jengibre, Alemany1879
Alemany 1879
Miel gourmet au gingembre, Alemany1879
150 g Le miel au gingembre Alemany 1879 est un mélange de douceur et de piquant. Un contraste stimulant.
6,95 €
0
Entrega cuidada Producto gourmet seleccionado Origen y productor verificados
Original Made in Spain 2025

Le miel gourmet au gingembre Alemany 1879 est idéal pour sucrer et parfumer les infusions, les boissons fraîches et les smoothies de fruits ou de légumes, ainsi que pour rehausser la saveur des légumes, des viandes et des desserts.

Un mélange doux et piquant.

Un contraste stimulant.

Fiche technique

Ingrédients : miel du pays 98 % et gingembre 2 %

Producteur : Alemany 1879
Origine : Os de Balaguer (Catalogne)

Date de durabilité minimale : 2 ans.

Le miel est l’aliment qui peut se conserver le plus longtemps sans se détériorer. En effet, lorsque les premiers archéologues sont entrés dans les pyramides d’Égypte, ils y ont trouvé du miel encore parfaitement conservé. Grâce à sa forte concentration en sucre, il détruit les bactéries par lyse osmotique.

Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique : 1.359 kJ/ 320 kcal
Matières grasses : 0g
Glucides : 81g
Dont sucres : 78 g
Protéines : 0.7g
Fibres alimentaires : 0.3g
Sel : 0,01g
À conserver dans un endroit frais et sec. À consommer de préférence dans les 24 mois suivant la date de conditionnement.

Allergènes : peut contenir des traces d’autres fruits à coque

Le gingembre (Zingiber officinale) est une plante de la famille des zingibéracées, originaire d’Inde, cultivée pour l’utilisation de ses racines.

Outre sa fonction d’additif alimentaire, le gingembre possède des propriétés antioxydantes et une longue histoire d’utilisation médicinale pour le traitement d’une grande variété d’affections telles que les rhumes, la fièvre, les maladies rhumatismales, les troubles gastro-intestinaux, le cholestérol, les ulcères, le mal des transports, le diabète, la douleur, l’inflammation, le cancer, etc. Le gingembre contient plusieurs principes piquants non volatils, tels que le gingérol, les shogaols, les paradols et la zingérone, aux nombreux effets bénéfiques pour la santé

Alemany 1879

Cinq générations de miel et de touron Dans la localité d’Os de Balaguer (la Noguera), sous le regard du Montsec et de son ciel exceptionnel, Torrons i Mel Alemany a bâti tout un univers autour du sucré. Depuis cinq générations, la famille Alemany élabore du touron artisanal et sélectionne le miel des meilleurs apiculteurs. L’histoire de Turrones y Miel Alemany commence à la fin du XIXe siècle, lorsque Mme Mundeta préparait un caramel avec le miel et les fruits secs de la région. Comme le Montsec est une terre rude et difficile à cultiver, cette activité représentait pour eux une bonne alternative. Le trait distinctif du touron Alemany tient à une recette du XIXe siècle qui confère à la pâte sa blancheur caractéristique. Une cuisson lente, des fruits secs de proximité et un miel de romarin très soigneusement sélectionné font partie d’un secret qui donne au touron sa saveur particulière. Alemany s’est spécialisé dans les miels monofloraux, collectés auprès d’apiculteurs de tout le pays. L’innovation chez Alemany repose sur le concept de miel à valeur ajoutée, avec sa gamme de miels gourmet. Le touron et le miel d’Alemany ont été récompensés à plusieurs reprises aux Great Taste Awards, une distinction considérée comme l’Oscar de l’univers de l’alimentation delicatessen. Ces derniers temps, la maison a développé de nouveaux produits gourmet, comme des vinaigres, des crèmes et des chocolats, qui permettent à la marque d’être présente chaque jour dans davantage de pays.
Soyez le premier à donner votre avis !
Nouvel avis
Thank you. Your product review will be visible once it has been approved.