Queso semicurado Vegano Karmesano, Veggie Karma
Queso semicurado Vegano Karmesano, Veggie Karma Queso semicurado Vegano Karmesano, Veggie Karma Queso semicurado Vegano Karmesano, Veggie Karma
Veggie-Karma
Fromage végétalien demi-affiné Karmesano, Veggie Karma
190 g Le fromage vegan semi-affiné Karmesano de Veggie Karma est un karmage à base de lupin, noix de cajou, amandes et ferments. Il est spécialement conçu comme substitut vegan au parmesan.
11,95 €
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Entrega cuidada Producto gourmet seleccionado Origen y productor verificados
Original Made in Spain 2025

Fromage vegan semi-affiné Karmesano, Veggie Karma

Le Karmesano est un fromage végétal semi-affiné, artisanal, fermenté et biologique. Sans gluten, raw et sain. Source de protéines de haute qualité, de bonnes graisses, d’oméga 3, 6 et 9, de probiotiques issus de la fermentation, de tryptophane, de vitamine B1 et de minéraux comme le cuivre, le magnésium, le fer, le zinc, le phosphore et le sélénium.

Fiche technique

Ingrédients

Lupins (34 %), noix de cajou, amandes, huile de coco, boisson de riz* (eau de source, riz italien*, huile de graines de tournesol*, sel marin), miso* (riz*, koji, soja*, sel marin, eau), levure nutritionnelle, acidophilus.

Producteur : Veggie-Karma
Origine : Barcelone

Informations nutritionnelles :
Calories : 354 Kcal pour 100 g
Énergie :
Kcal 354
KJ 1479,0
Matières grasses totales : 25,8 g
Dont saturées 13,5 g

Sel 0,61 g
Glucides : 14,9 g
Sucres 3,6 g
Protéines 9,0 g

Allergènes : lupin, fruits à coque, soja

Durée de conservation après emballage : 45 à 60 jours.

À conserver au réfrigérateur (entre 0 et 5°)

Source de probiotiques. *issu de l’agriculture biologique

Convient aux : personnes intolérantes au lactose, végétariens, vegans, personnes cœliaques

Allergènes : lupin, fruits à coque, soja

Durée de conservation après emballage : 45 à 60 jours.

À conserver au réfrigérateur (entre 0 et 5°)

Sortez votre Karmesano de son emballage (emballage compostable, que vous pouvez jeter avec les déchets organiques) et conservez-le dans votre réfrigérateur dans un tupperware, un récipient ou une assiette. Il est recommandé de le laisser sans le papier afin qu’il respire et poursuive son processus d’affinage. Ainsi, vous pourrez le déguster petit à petit. De plus, pour qu’il puisse toujours se râper facilement, nous vous recommandons de toujours le laisser au réfrigérateur afin d’éviter qu’il ne ramollisse.

Veggie-Karma

Veggie Karma est un projet jeune et engagé dans l’élaboration artisanale de fromages végétaux fermentés et biologiques, né à Barcelone avec une vision claire d’impact environnemental, social et de consommation responsable.

Selon un annuaire spécialisé dans les protéines alternatives, il s’agit d’une entreprise fondée en 2018, dédiée aux produits alimentaires à base de plantes, comme les fromages végétaux, élaborés avec des ingrédients tels que l’amande, la noix de cajou, la noix de coco et le lupin.

Propriétaires et équipe

L’entreprise a été fondée par Julien Malmont et Giovanni, qui ont porté dès le départ la philosophie de Veggie Karma, fondée sur la fermentation comme élément clé. Tous deux sont à l’origine du projet depuis ses débuts, en promouvant une production durable, consciente et gourmet.

VEGGIE KARMA sélectionne des ingrédients de première qualité pour créer des produits artisanaux, végans et sans gluten, sans conservateurs, colorants, épaississants ni sucre, dans le respect de l’environnement et des animaux. Toutes les créations de Veggie-Karma sont fermentées, crues, riches en probiotiques, minéraux et vitamines. Elles disposent d’une certification biologique et sans gluten.

Ce produit necessite un transport refrigere. Service disponible uniquement en Espagne peninsulaire, au Portugal et aux Baleares.

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