Beurre Artisanal Doux de Vache, La Popular
Le goût authentique du beurre d'autrefois. Une fabrication artisanale inspirée des anciennes laiteries espagnoles, avec une texture merveilleusement onctueuse, des arômes lactés incomparables et toute la richesse du lait de vache.
Description du produit
Chez Made in Spain Gourmet, nous aimons les produits qui ont une véritable histoire. Ceux qui n'ont pas besoin d'artifices pour séduire les palais, car leur qualité, leur origine et leur méthode de fabrication parlent d'elles-mêmes.
Le Beurre Artisanal La Popular fait partie de ces produits.
Son histoire est liée à l'ancienne Lechería La Popular, associée à la production originale du célèbre beurre Mantequerías Leonesas, un nom qui appartient à la tradition laitière espagnole.
La Popular perpétue cette manière de concevoir les produits laitiers : des méthodes de fabrication traditionnelles, des ingrédients simples et une saveur authentique.
Ce beurre est élaboré à partir de beurre de lait de vache et de ferments lactiques, sans ajout de sel, d'additifs ni de conservateurs.
Sa teneur en 82 % de matière grasse lui confère une texture particulièrement onctueuse et une belle richesse en bouche.
À la dégustation, il révèle de délicats arômes lactés et une saveur franche, profonde et naturelle, rappelant les beurres autrefois fabriqués dans les laiteries traditionnelles.
Un beurre qui fait revivre la tradition
Depuis des générations, le beurre est l'un des ingrédients les plus appréciés de la gastronomie européenne.
Sa qualité dépend des matières premières, des méthodes de fabrication et de l'équilibre entre texture, arôme et saveur.
La Popular s'attache à préserver ce caractère traditionnel en proposant un beurre qui se distingue par sa simplicité et son authenticité.
Sa texture douce et facile à tartiner permet de le savourer directement sur une belle tranche de pain artisanal, tandis que son profil lacté en fait un ingrédient particulièrement intéressant pour les recettes sucrées et salées.
C'est un beurre destiné à ceux qui apprécient les petits plaisirs gastronomiques et savent reconnaître la différence entre un produit ordinaire et une fabrication de caractère.
Un ingrédient polyvalent en cuisine gastronomique
Le Beurre La Popular est un ingrédient particulièrement polyvalent.
Au petit-déjeuner, il transforme une simple tartine de pain au levain en un moment gourmand.
En pâtisserie, il apporte richesse, texture et saveur aux gâteaux, biscuits, pâtes et desserts traditionnels.
Il est également excellent pour terminer les sauces, accompagner les légumes cuits, préparer des purées onctueuses ou enrichir des recettes d'inspiration méditerranéenne.
En tant que beurre doux, il permet de mieux maîtriser l'assaisonnement des préparations.
Chez Made in Spain Gourmet, nous sommes convaincus que la véritable gastronomie commence par des ingrédients d'exception, même dans les recettes les plus simples.
La Popular incarne cette philosophie : un beurre artisanal espagnol qui préserve le goût de la tradition et transforme les instants du quotidien en petits plaisirs gastronomiques.
Origine et traçabilité
Producteur : Lechería La Popular
Marque : La Popular
Origine déclarée : Cantabrie, Espagne
Tradition gastronomique : Fabrication artisanale de beurre de vache
Type de produit : Beurre doux
Matière grasse : 82 %
Fabrication : Traditionnelle, avec ferments lactiques
Fiche technique
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Caractéristique
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Informations
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Produit
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Beurre artisanal de vache
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Marque
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La Popular
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Producteur
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Lechería La Popular
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Origine
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Cantabrie, Espagne
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Type
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Beurre doux
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Matière grasse
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82 %
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Fabrication
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Artisanale et traditionnelle
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Additifs
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Sans additifs ni conservateurs déclarés
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Format
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200 g,
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Catégorie
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Produits laitiers gastronomiques / Beurres artisanaux
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Conservation
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Au réfrigérateur
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Profil gustatif
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Onctueux, lacté et traditionnel
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Ingrédients
Beurre de LAIT de vache et ferments lactiques.
Allergènes
Contient du LAIT et des produits à base de lait.
Date de durabilité minimale
3 mois à compter de la date de fabrication, sous réserve du respect des conditions de conservation recommandées.
Conditions de conservation
Conserver au réfrigérateur entre 0 °C et 4 °C, sous réserve de confirmation sur l'étiquette du fabricant.
Après ouverture, consommer dans un délai maximum de 15 jours, en maintenant le produit au réfrigérateur.
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)
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Nutriment
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Quantité
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Énergie
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3 051 kJ / 742 kcal
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Matières grasses
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82,0 g
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dont acides gras saturés
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55,4 g
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Glucides
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0,4 g
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dont sucres
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0,4 g
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Protéines
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0,6 g
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Sel
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0,03 g
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Utilisations gastronomiques et conseils de dégustation
Le Beurre Artisanal La Popular se prête à de nombreuses utilisations culinaires :
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Petits-déjeuners et goûters : délicieux sur du pain artisanal, des tartines ou des viennoiseries.
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Pâtisserie traditionnelle : idéal pour préparer gâteaux, biscuits, pâtes et desserts.
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Cuisine salée : apporte onctuosité et richesse aux purées, légumes et sauces.
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Accords gourmands : à savourer avec du pain fraîchement cuit et une confiture artisanale.
Un beurre particulièrement recommandé à ceux qui recherchent la saveur authentique des produits laitiers traditionnels espagnols.