Le fromage vegan semi-affiné aux herbes de Provence de VEGGIE KARMA est un fromage végétal semi-affiné, artisanal, fermenté et biologique. Sans gluten, cru et sain. Source de protéines de haute qualité, de bonnes graisses, d’oméga 3, 6 et 9, de probiotiques issus de la fermentation, de tryptophane, de vitamine B1 et de minéraux tels que le cuivre, le magnésium, le fer, le zinc, le phosphore et le sélénium.
Il contient également de fines herbes de Provence parmi ses ingrédients, reconnues pour leur teneur élevée en fibres, calcium et vitamine C. Les bienfaits attribués aux herbes de Provence sont ceux de chacune des plantes qui les composent. Ainsi, le thym est indiqué en cas de coliques ; le romarin aide à se remettre des affections respiratoires et digestives ; l’origan contribue à réduire la fièvre ; le basilic est antispasmodique et digestif ; la marjolaine est essentielle en aromathérapie et soulage les douleurs musculaires ; le cerfeuil est expectorant ; l’estragon possède des propriétés eupeptiques ; le fenouil est diurétique et digestif, et la lavande favorise le sommeil.
Fiche technique
Ingrédients
Lupins* (29%), noix de cajou* (29%), boisson de riz* (eau de source, riz italien*, huile de graines de tournesol*, sel marin), huile de coco*, miso* (riz*, koji, soja*, sel marin, eau), herbes de Provence* (1%), levure nutritionnelle* (levure*, farine de riz*, sel marin), ferments acidophilus.
Producteur : Veggie-Karma
Origine : Barcelone
Informations nutritionnelles :
Calories : 354 Kcal pour 100 g
Énergie :
Kcal 354
KJ 1479,0
Matières grasses totales : 28,4 g
Dont saturées 13,5 g
Polyinsaturées 2,0 g
Sel 0,61g
Glucides : 27,0 g
Sucres 0 g
Protéines 9,0 g
Source de probiotiques. *issu de l’agriculture biologique
Convient aux : personnes intolérantes au lactose, végétariens, vegans, personnes cœliaques
Allergènes : lupin, fruits à coque, soja
Durée de conservation après conditionnement : 90 jours*.
À conserver au réfrigérateur (entre 2 et 10°)
Sortez votre semi-affiné de son emballage et conservez-le au réfrigérateur dans une boîte hermétique, un récipient, une assiette ou dans sa boîte en carton. Il est recommandé de le garder sans le couvrir (boîte ouverte) afin qu’il « respire » et puisse poursuivre son processus d’affinage. Ainsi, sa saveur s’intensifiera avec le temps et il deviendra de plus en plus sec.
De plus, pour libérer tous ses arômes, nous vous recommandons de le sortir du réfrigérateur 5 minutes avant de le déguster.
*fiez-vous à vos sens pour savoir si votre fromage est encore bon. Comme il s’agit d’un produit vivant fermenté, il se conservera très longtemps si vous suivez nos conseils de conservation.