Queso semicurado Vegano con Reducción de Vino Blanco, Ecológico, Veggie-Karma
Queso semicurado Vegano con Reducción de Vino Blanco, Ecológico, Veggie-Karma Queso semicurado Vegano con Reducción de Vino Blanco, Ecológico, Veggie-Karma Queso semicurado Vegano con Reducción de Vino Blanco, Ecológico, Veggie-Karma
Veggie-Karma
Fromage vegan semi-affiné avec réduction de vin blanc, biologique, Veggie-Karma
200 g Fromage vegan Veggie Karma demi-affiné, avec une réduction de vin blanc et une touche d’acidité. Pour son élaboration, un vin blanc certifié vegan issu du cépage Chardonnay a été utilisé.
10,99 €
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Entrega cuidada Producto gourmet seleccionado Origen y productor verificados
Original Made in Spain 2025

Fromage vegan demi-affiné à la réduction de vin blanc, bio, Veggie-Karma

Le Karmage à la réduction de vin blanc VEGGIE KARMA est un fromage végétal demi-affiné, artisanal, fermenté et biologique. Sans gluten, raw et sain. Source de protéines de haute qualité, de bonnes graisses, d’oméga 3, 6 et 9, de probiotiques issus de la fermentation, de tryptophane, de vitamine B1 et de minéraux tels que le cuivre, le magnésium, le fer, le zinc, le phosphore et le sélénium.

L’alcool du vin s’est évaporé pendant son processus de réduction ; ce fromage végétal NE CONTIENT DONC PAS D’ALCOOL.
Fiche technique

Ingrédients : lupins* (29 %), noix de cajou* (29 %), boisson de riz* (eau de source, riz italien*, huile de graines de tournesol*, sel marin), huile de coco*, miso* (riz*, koji, soja, sel marin, eau), vin blanc* (15 %), levure nutritionnelle* (levure*, farine de riz*, sel marin), amidon de maïs, ferments acidophilus.

Source de probiotiques. *issu de l’agriculture biologique

Producteur : Veggie-Karma
Origine : Barcelone

Informations nutritionnelles :

Calories : 354 Kcal pour 100 g

Matières grasses totales : 25,8 g

Dont acides gras saturés : 13,5

Sel : 0,61

Glucides : 14,9 g

Protéines : 9 g

Convient aux : personnes intolérantes au lactose, végétariens, véganes, personnes cœliaques
Allergènes : lupin, fruits à coque, soja

Durée de conservation emballé : 90 jours*.

Conserver au réfrigérateur (entre 2 et 10°)

Sortez votre demi-affiné de son emballage et conservez-le dans votre réfrigérateur dans un tupperware, un récipient, une assiette ou dans sa boîte en carton. Il est recommandé de le garder sans le couvrir (boîte ouverte) afin qu’il « respire » et puisse poursuivre son affinage. Ainsi, sa saveur s’intensifiera avec le temps et il deviendra de plus en plus sec.

De plus, pour libérer ses arômes, nous vous recommandons de le sortir du réfrigérateur 5 minutes avant dégustation.

*fiez-vous à vos sens pour savoir si votre fromage est encore bon. Comme il s’agit d’un produit vivant fermenté, il se conservera longtemps si vous suivez nos conseils de conservation.

Veggie-Karma

Veggie Karma est un projet jeune et engagé dans l’élaboration artisanale de fromages végétaux fermentés et biologiques, né à Barcelone avec une vision claire d’impact environnemental, social et de consommation responsable.

Selon un annuaire spécialisé dans les protéines alternatives, il s’agit d’une entreprise fondée en 2018, dédiée aux produits alimentaires à base de plantes, comme les fromages végétaux, élaborés avec des ingrédients tels que l’amande, la noix de cajou, la noix de coco et le lupin.

Propriétaires et équipe

L’entreprise a été fondée par Julien Malmont et Giovanni, qui ont porté dès le départ la philosophie de Veggie Karma, fondée sur la fermentation comme élément clé. Tous deux sont à l’origine du projet depuis ses débuts, en promouvant une production durable, consciente et gourmet.

VEGGIE KARMA sélectionne des ingrédients de première qualité pour créer des produits artisanaux, végans et sans gluten, sans conservateurs, colorants, épaississants ni sucre, dans le respect de l’environnement et des animaux. Toutes les créations de Veggie-Karma sont fermentées, crues, riches en probiotiques, minéraux et vitamines. Elles disposent d’une certification biologique et sans gluten.

Ce produit necessite un transport refrigere. Service disponible uniquement en Espagne peninsulaire, au Portugal et aux Baleares.

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