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Queso artesano Oveja añejo, Oncala
Quesoncala
Fromage artisanal de brebis vieux, Oncala

Pièce de 600 g. Fromage artisanal de brebis Reserva, élaboré à partir de 100 % de lait cru de brebis. S’agissant de fromages artisanaux, chaque pièce a un poids différent.

20,95 €
Livraison soignée Produit gourmet sélectionné Origine et producteur vérifiés
Original Made in Spain 2025

Fiche technique

Ingrédients : 100 % lait cru de brebis, présure et lysozyme (à base de blanc d’œuf).

Producteur : Quesoncala

Origine : Oncala (Soria)

Informations nutritionnelles :

Pour 100 g :

Matières grasses : 36,4 g

Glucides : < 0,2 g

Sucres : < 0,2 g

Protéines 23,9 g

Sel : 0,662 g

Date de durabilité minimale : 1 an à compter de la fabrication.

À conserver dans un endroit frais et sec.

Quesoncala

Ils sont situés dans la région des Tierras Altas de Soria, près du village d’Oncala, à 1 400 mètres d’altitude. Leurs troupeaux paissent dans ces paysages pour nous offrir un lait de grande qualité, qui leur permet d’obtenir un fromage d’une qualité extraordinaire, très apprécié sur le marché. Leurs fromages « QuesOncala », élaborés à partir de lait cru, sont fabriqués et affinés artisanalement selon les méthodes les plus traditionnelles.
  • Fabrication : quotidienne
  • Fromages fabriqués avec du LAIT CRU de brebis et de chèvre
  • Élaborés ARTISANALEMENT
  • Plus de 2 mois d’affinage
  • Conditionnés dans des sachets rétractables réservés exclusivement à l’usage alimentaire

Service disponible en Espagne peninsulaire, au Portugal, Europe et aux Baleares.

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