Chez Made in Spain Gourmet, nous sélectionnons des produits espagnols capables de transformer une recette du quotidien en une expérience gastronomique exceptionnelle. Les Flocons de Paprika Fumé Doux La Dalia 40 g, élaborés dans la région de La Vera (Cáceres), représentent l’essence même de l’un des grands trésors de la gastronomie espagnole : le paprika fumé, un ingrédient riche en tradition et en caractère, doté d’une capacité remarquable à sublimer toutes sortes de plats.
Ces flocons de paprika fumé doux offrent un arôme intense, des notes boisées, des accents de braise et une saveur élégante associant douceur, profondeur et une délicate touche fumée. Leur format en flocons permet un dosage précis et pratique, ce qui en fait un condiment gastronomique idéal pour ceux qui souhaitent remplacer ou compléter le sel par un ingrédient naturel plein de personnalité.
Élaborés par La Dalia, entreprise de référence dans le domaine du paprika de qualité à Cáceres, ces flocons proviennent d'une région mondialement reconnue pour l’excellence de ses piments et pour son procédé traditionnel de séchage à la fumée de bois. Cette méthode ancestrale confère au produit son identité unique. Chaque boîte préserve l’équilibre parfait entre tradition, innovation et polyvalence culinaire.
Les Flocons de Paprika Fumé Doux La Dalia sont parfaits pour relever les viandes grillées, les poissons, les fruits de mer, les légumes grillés, les plats de riz, les œufs, les pommes de terre, les ragoûts et toutes les préparations auxquelles vous souhaitez apporter une finition gastronomique. Une simple pincée en fin de préparation apporte profondeur aromatique, couleur intense et cette saveur fumée caractéristique de la cuisine espagnole traditionnelle.
Plus qu’un simple condiment, il s’agit d’un véritable outil gastronomique pour les chefs, les amateurs de bonne cuisine et tous les passionnés de produits espagnols authentiques. Son boîtage métallique avec doseur facilite son utilisation tout en contribuant à préserver ses arômes et ses qualités. Il constitue également une excellente option pour les coffrets gastronomiques haut de gamme.
Chez Made in Spain Gourmet, les Flocons de Paprika Fumé Doux La Dalia font partie d’une sélection de produits espagnols possédant une véritable identité, une origine et une excellence reconnues, destinés à ceux qui savent que les petits détails sont capables de transformer un excellent plat en une expérience mémorable.
Flocons de Paprika Fumé Doux La Dalia 40 g
Origine et traçabilité
Produit élaboré à Jaraíz de la Vera (Cáceres, Espagne).
La région de La Vera est mondialement reconnue pour la production de paprika fumé espagnol authentique. Son caractère unique provient du procédé traditionnel de séchage des piments à la fumée de bois, une technique transmise de génération en génération qui confère au produit ses arômes fumés caractéristiques, sa couleur intense et sa personnalité gastronomique.
Fabricant : La Dalia
Jaraíz de la Vera, Cáceres, Estrémadure, Espagne
Fiche technique
Produit : Flocons de paprika fumé doux
Format : 40 g
Catégorie : Condiment gastronomique
Variété : Doux
Origine : La Vera, Cáceres, Espagne
Ingrédients
100 % paprika fumé (poivron rouge séché).
Allergènes
Ne contient aucun allergène soumis à déclaration obligatoire conformément à la réglementation européenne en vigueur.
Date de durabilité minimale
24 mois.
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe, afin de préserver ses arômes et ses propriétés.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
| Nutriment |
Quantité approximative |
| Énergie |
1 330 kJ / 318 kcal |
| Matières grasses |
13 g |
| dont acides gras saturés |
2,3 g |
| Glucides |
34 g |
| dont sucres |
10 g |
| Protéines |
14 g |
| Sel |
0,1 g |
Accords et utilisations culinaires
Les Flocons de Paprika Fumé Doux La Dalia sont parfaits pour sublimer les viandes, les poissons et les légumes. Leur profil fumé évoque les saveurs de la cuisson au feu de bois et apporte un caractère unique tout en respectant les saveurs naturelles de l’ingrédient principal.
Ils sont particulièrement recommandés avec :
- Viandes grillées, au barbecue ou au charbon de bois.
- Côtes, côtelettes et viandes de porc ibérique.
- Poissons au four ou grillés.
- Fruits de mer.
- Légumes rôtis ou grillés.
- Pommes de terre, œufs et omelettes espagnoles.
- Plats de riz et ragoûts traditionnels.
- Veloutés de légumes et légumineuses.
Leur douceur équilibrée et leur arôme fumé permettent d’apporter davantage de profondeur et de complexité même aux plats les plus simples.
Comment utiliser les flocons de paprika fumé
Le format en flocons permet de doser précisément la quantité souhaitée selon les goûts de chacun. Il suffit de les saupoudrer directement avec les doigts ou d’utiliser le doseur pratique intégré au boîtage métallique.
Contrairement au sel, leur objectif n’est pas de dominer le plat, mais d’y ajouter une couche supplémentaire d’arômes et de saveurs. Ils sont particulièrement intéressants utilisés en touche finale, afin que leurs notes fumées accompagnent et complètent l’ingrédient principal.
Quelques flocons sur une viande fraîchement grillée, un poisson cuit au four ou des légumes rôtis peuvent transformer complètement l’expérience gastronomique.
Une expérience gastronomique espagnole
Le paprika fumé de La Vera est l’un des grands ambassadeurs de la gastronomie espagnole. Son histoire, son origine et sa polyvalence en font un ingrédient incontournable pour tous ceux qui souhaitent cuisiner avec davantage de créativité et de caractère.
Chez Made in Spain Gourmet, les Flocons de Paprika Fumé Doux La Dalia incarnent cette philosophie : des produits espagnols authentiques, sélectionnés pour leur qualité, leur histoire et leur capacité à faire passer la cuisine quotidienne à un niveau supérieur.
Une petite touche. Une grande saveur. Tout le caractère de l’Espagne.