Berberechos al natural 50-60 piezas, La Luliña
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LA LULIÑA
Coques au naturel 50-60 pièces, La Luliña
120g Les coques au naturel La Luliña sont un délice marin dans son état le plus pur, avec entre 50 et 60 pièces par boîte, selon la taille des coques. Ces petits coquillages, originaires des côtes espagnoles, sont présentés sous leur forme la plus naturelle, sans additifs ni conservateurs, préservant toute leur saveur et leur texture délicate.
11,50 €
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Entrega cuidada Producto gourmet seleccionado Origen y productor verificados
Original Made in Spain 2025

Coques au naturel 50-60 pièces, La Luliña

Découvrez le goût authentique de la mer avec notre exquise conserve de coques au naturel dans de l’eau de mer. Chaque boîte contient entre 50 et 60 pièces soigneusement sélectionnées pour vous offrir une expérience gastronomique incomparable.

Parfaites pour un apéritif gourmet, ces coques se distinguent par leur fraîcheur et leur qualité, offrant une bouchée juteuse et délicate à chaque pièce. Nous vous recommandons de refroidir la boîte pendant 30 minutes avant de les consommer, afin de profiter pleinement de leur saveur et de leur texture.

Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour vous faire plaisir, nos coques au naturel dans de l’eau de mer sont le choix idéal pour les amateurs de bonne chère. Savourez le véritable goût de la mer à chaque bouchée !

INGRÉDIENTS

Coques et eau de mer. Elles ne contiennent ni conservateurs, ni colorants, ni additifs, car elles sont préparées naturellement, ce qui met en valeur leur goût marin authentique et frais. Ces fruits de mer sont conditionnés dans leur propre eau de mer, ce qui contribue à préserver leur saveur et leur texture d’origine.

ALLERGÈNES :
Les coques au naturel de La Luliña contiennent des mollusques et peuvent présenter des traces de poisson et de crustacés selon leur étiquetage officiel

Allergènes

  • Mollusques : présents, car les coques sont des mollusques bivalves.
  • Poisson et crustacés : traces possibles (par contamination croisée en usine).
  • Gluten : ne contient pas de gluten

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (100g) :

  • Valeur énergétique : 824 KJ/ 90 kcal
  • Protéines : 17 g
  • Glucides : 1 g
  • Sucres : 0g
  • Matières grasses : 2 g, dont acides gras saturés : 0,5 g
  • Sel : 1,5 g

Découvrez le goût authentique de la mer avec ces délicieuses coques, un trésor gastronomique issu des eaux de Galice, certifié par « BERBERECHO DE NOIA » pour vous garantir la plus haute qualité.

Chaque boîte contient une sélection de coques galiciennes de taille moyenne, avec environ 50/50 pièces, soigneusement préparées pour vous offrir une expérience culinaire incomparable.

Ce qui distingue réellement nos coques, c’est leur texture et leur saveur exquises, sans aucune trace de sable grâce à notre minutieux processus de nettoyage et de sélection

À l’apéritif, dans une recette gourmet ou simplement dégustées directement à la boîte, ces coques sont le choix parfait pour les amateurs de fruits de mer de qualité.

Accord : Chez Made in Spain Gourmet, nous vous conseillons de les déguster avec du pain de qualité : un pain croustillant comme une baguette ou un pain de campagne est idéal pour savourer les coques en le trempant dans le jus restant dans la boîte.

Huile d’olive vierge extra et citron : une touche d’huile d’olive et quelques gouttes de citron frais peuvent sublimer la saveur des coques.

Salades fraîches : une salade légère avec des ingrédients comme le concombre, l’oignon rouge et la tomate complétera parfaitement la fraîcheur des coques, du pain grillé ou un cracker de Lady Joseph. À accorder avec un bon vin blanc Albariño ou Verdejo.

Conserver dans un endroit frais et sec, ne dépassant pas 35ºC.

Durée de conservation : 4 ans à partir de la date de fabrication

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LA LULIÑA

Quel plaisir de rencontrer des entrepreneurs comme Cristóbal Fernández. N’attendez pas de lui une lignée romantique de trois générations consacrées au monde de la conserve. C’est un passionné de conserves, et cela lui vient clairement de sa famille. Sa mère a travaillé dans une conserverie pendant plus de 15 ans ; vous pouvez donc imaginer qu’il y avait toujours une boîte sur la table à la maison. Après avoir terminé ses études, sa curiosité pour le monde de la conserve l’a poussé à en apprendre davantage, et il a même eu l’occasion de travailler dans une usine pendant un an. Quand la passion pour quelque chose rencontre la fibre entrepreneuriale, il n’y a plus de retour en arrière. Comme je l’ai dit, il a la jeunesse pour lui, et surtout beaucoup d’envie : envie de bien faire les choses, envie d’apporter de la fraîcheur à un secteur trop conservateur, envie d’innover et de recommencer. L’innovation en gastronomie est essentielle pour séduire les nouvelles générations. Sa mission : proposer une conserve de la plus haute qualité, au goût des palais les plus exigeants. Ils défendent avec conviction la qualité de la conserve galicienne ; c’est pourquoi ils produisent uniquement dans les meilleures conserveries des environs de la Ría de Arousa. Ils éprouvent une profonde passion pour le métier, pour les gens de mer, pour nos rías, pour notre environnement et pour notre tradition. C’est pour cela qu’ils font les choses comme on les leur a enseignées, génération après génération. Ils continuent d’élaborer leurs conserves avec des produits des Rías Gallegas et de préparer leurs sauces selon des recettes traditionnelles, uniquement avec des ingrédients naturels et sans additifs. Ils préservent aussi des procédés presque oubliés, comme le grillage de certains poissons. Chez La Curiosa, ils élaborent exclusivement des conserves haut de gamme à partir des meilleurs fruits de mer et poissons, pêchés en saison et à leur parfait point de maturité. Le produit est préparé de manière artisanale, avec un soin particulier apporté à la mise en boîte et à l’emballage à la main. Chaque pièce est sélectionnée et disposée dans la boîte afin de garantir la plus belle présentation au moment de la dégustation. Grâce à leur passion pour les choses bien faites, ils parviennent à obtenir un produit exceptionnel. L’objectif de la marque est d’habiller un produit gourmet en cadeau : « Ils veulent sortir les boîtes de conserve du garde-manger pour en faire de délicieux cadeaux ».
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