Agromar
Civelles à l’huile d’olive, Agromar
115 g La civelle est l’alevin de l’anguille, originaire de la mer des Sargasses. C’est là que les anguilles frayent, et leurs œufs sont transportés par les courants jusqu’aux estuaires des fleuves européens, où ils arrivent sous forme de civelles.
30,25 €
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Entrega cuidada Producto gourmet seleccionado Origen y productor verificados
Original Made in Spain 2025

L’engagement d’Agromar en faveur de la qualité les conduit à privilégier les matières premières de nos côtes, dans le respect du produit et de sa nature, tout en préservant une élaboration artisanale traditionnelle transmise depuis des décennies.

Chez Made in Spain Gourmet, nous les aimons égouttées, pour apporter une touche gourmande à des œufs cassés aux pommes de terre. Et accompagnées d’un vin blanc, comme un Verdejo ou un Penedés.

Fiche technique :

Caractéristiques : Poids net : 115 g // Poids égoutté : 55 g

Espèces : Civelles (Anguilla spp.),

Ingrédients : civelles (Anguilla spp.), huile d’olive, sel et piment (0,1%).

Producteur : Agromar

Emplacement : Gijón (Asturies)

Tableau nutritionnel du thon blanc du Nord (pour 100 g, égoutté)

  • Valeur énergétique 190 Kcal / 790 kJ
  • Matières grasses 15g
  • Dont acides gras saturés 2,6g
  • Glucides 0,8g
  • Protéines 13g
  • Sel 2,7g

Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil.

Date de durabilité minimale : 5 ans après sa fabrication.

Agromar

Plus de 50 ans de dévouement total Forte de plus de 50 ans d’expérience, Agromar continue d’offrir la meilleure qualité en produits en conserve et plats préparés. L’histoire de l’entreprise remonte à 1948, lorsque le Gijonais Armando Barrio Mata eut l’idée originale de mettre en conserve les œufs d’oursins, alors très abondants sur les rochers et les plages des Asturies. D’abord destiné à la consommation familiale et utilisé comme cadeau, ce produit singulier ne tarda pas à révéler un potentiel commercial qu’Armando sut percevoir et développer. À cette époque, de nombreuses petites conserveries artisanales étaient disséminées le long de toute la côte cantabrique, comme celle que son père dirigeait vers 1920. Armando lui-même fabriquait et commercialisait des salaisons de poisson, peut-être la plus artisanale des conserves. C’est lui qui dépose finalement la marque en 1968 et qui, 21 ans plus tard, favorise la naissance de ce que nous connaissons aujourd’hui sous le nom de CONSERVAS AGROMAR, une société anonyme jeune et innovante.   Entreprise leader en constante évolution De nouveaux temps, de nouvelles idées et de nouveaux besoins ont stimulé la croissance constante d’Agromar ces dernières années, tant en ventes qu’en gamme de produits et en capacité de production, en relevant de nouveaux défis et en abordant avec enthousiasme des marchés internationaux extrêmement compétitifs. Le succès des produits Agromar et leur positionnement clair dans le segment « gourmet » font que ses conserves sont aujourd’hui présentes dans les restaurants les plus sélects et les commerces d’épicerie fine d’Espagne, de France, d’Italie, d’Allemagne, du Royaume-Uni, du Mexique, des États-Unis et de Hong Kong. C’est sans aucun doute la plus belle récompense pour de nombreuses années de travail, ainsi qu’un encouragement à poursuivre avec dévouement et soin. Naturellement, il était évident que nous devions les proposer chez Made in Spain Gourmet. Quel meilleur endroit pour les faire connaître comme représentantes du meilleur de notre gastronomie.
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