Confiture d’huile d’olive vierge extra biologique Premium, Oro La Senda
Ne contient pas d’acides gras transgéniques.
Cette combinaison parfaite est produite dans leurs champs grâce au mélange naturel des variétés picual et cornicabra.
Huile d’olive vierge extra au fruité vert moyen. Elle évoque surtout les feuilles d’olivier et le plant de tomate. En bouche, c’est une huile d’olive vierge extra qui offre de douces notes d’amertume et de piquant caressant la bouche et la gorge, avec un bel équilibre. Une huile d’olive vierge extra de grande personnalité et beaucoup de corps.
Elle présente une saveur très équilibrée, où ressortent des notes vertes d’amande et de banane, accompagnées d’un mélange d’arômes et de saveurs rappelant les fruits frais, avec une légère saveur et odeur d’herbes aromatiques.
Elle procure une grande sensation de densité en bouche, car elle est fruitée et aromatique, tout en présentant des valeurs moyennes d’amertume et de piquant, avec une saveur très équilibrée.
Présentée dans un bidon PET de 3L.
Les oliviers dont est extrait ce merveilleux jus d’olive sont centenaires. Il est issu d’une production biologique, selon la méthode la plus durable et la plus respectueuse de l’environnement possible.
Elle est actuellement présente dans plus de 25 restaurants étoilés Michelin en Espagne, preuve qu’il s’agit d’une huile d’olive vierge extra de la plus haute qualité.
Fiche technique :
Producteur : Oro La Senda
Origine : La Solana (Ciudad Real)
Variété : Coupage Cornicabra et Picual.
Issue d’oliveraies de culture traditionnelle et en sec.
Ingrédients : huile d’olive vierge extra (78%), sucre (12%), eau (10%), acide citrique et gomme xanthane
Conditions de conservation : Il est recommandé de toujours la conserver à l’abri de la lumière afin de ralentir son oxydation.
À consommer de préférence avant : 18 mois à compter de la mise en pot.
Appellation d’origine : D.O.P. Aceite Campo de Montiel
Produit biologique de récolte précoce
Conservation : maintenir à température fraîche, entre 10ºC et 20ºC, afin de préserver la texture idéale ; conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière. Après ouverture, conserver entre 0 et 5ºC.
À consommer dans les 21 jours.
Accords : Le compagnon idéal pour accompagner les fromages, salades, pâtés, tartes, crackers et anchois ; parfait pour les associations sucrées-salées.
Informations nutritionnelles pour 100 g :
- Valeur énergétique : 2156kj/510 Kcal
- Matières grasses : 48,6 g
- Dont acides gras saturés : 6,90 g
- Glucides : 25,97 g
- Dont sucres : 25,62 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0,49 g