Sant Tirs

Chez Sant Tirs, le processus a été adapté au produit afin d’en préserver l’essence et la qualité, avec une recherche constante d’amélioration continue. Le Pla de Sant Tirs En 1985 commençait l’aventure entrepreneuriale de Miquel Romeu et de son épouse, Enriqueta Ferreres. Le couple voyageait souvent à Ribera de Urgellet, dans le Pla de Sant Tirs, où il dégustait les délicieux gaufrettes artisanales élaborées dans l’atelier du village. Poursuivant un rêve romantique, ils décidèrent d’acheter cet atelier artisanal et de fonder Neules Artesanes Sant Tirs.

Ils avaient une idée claire : moderniser les systèmes de production tout en restant fidèles aux racines du métier qui les avait séduits. Ils conserveraient l’élaboration artisanale et l’utilisation d’ingrédients naturels, qui rendent ces gaufrettes uniques. La nouvelle étape de Neules Artesanes Sant Tirs En 2002, l’entreprise connaît une telle croissance qu’un changement d’emplacement devient nécessaire. Neules Sant Tirs s’installe à Puig-Reig, dans le Berguedà (nord de Barcelone), où elle poursuit encore activement son activité aujourd’hui. L’investissement dans les machines et l’augmentation de la productivité l’ont progressivement fait grandir. Actuellement, le fils de Miquel et Enriqueta, Quim, assure la continuité de l’entreprise grâce à son implication dans un projet qui n’est désormais plus seulement celui de deux personnes. Une étape de plus dans notre croissance, 2012 En 2012, Neules Sant Tirs inaugure son usine actuelle : davantage d’espace et de technologie dans des installations qui lui permettent de garantir les certifications alimentaires les plus exigeantes. Une avancée qui ouvre la porte à la création de nouveaux produits, comme les produits sans gluten, qui disposent d’une zone spécifique exclusivement dédiée à leur production.

Sant Tirs aborde l’avenir avec optimisme. Les gaufrettes se consomment de plus en plus tout au long de l’année, car c’est un produit excellent, de grande qualité, qu’il n’est plus nécessaire d’attendre Noël pour savourer. Vous pouvez retrouver leurs produits dans notre boutique, car ils possèdent toutes les qualités d’un produit gourmet élaboré en Espagne.