Tranché Chorizo Kacha Negra 100% Duroc – Dionisio Sánchez
Le chorizo gourmet espagnol porté à un autre niveau
Le Tranché Chorizo Kacha Negra 100% Duroc de Dionisio Sánchez allie tradition charcutière espagnole et excellence gastronomique dans un produit premium plein de personnalité.
Élaboré avec de la viande sélectionnée de porc 100 % Duroc et un mélange soigneusement dosé d’épices traditionnelles, ce chorizo gourmet se distingue par sa saveur intense, sa texture juteuse et son équilibre aromatique extraordinaire.
Son format tranché permet de profiter de toute la qualité du produit de manière pratique et élégante.
La différence du porc 100 % Duroc
La race Duroc est reconnue pour sa forte infiltration de graisse, qui apporte :
- Davantage de jutosité
- Une texture tendre
- Une intensité aromatique
- Une saveur plus persistante
- Un équilibre parfait entre graisse et viande
Cette caractéristique fait du Chorizo Kacha Negra une expérience gastronomique supérieure par rapport aux charcuteries traditionnelles.
Élaboration traditionnelle et saveur authentique
Dionisio Sánchez élabore ce chorizo selon des méthodes traditionnelles de maturation lente, en respectant les temps naturels et en utilisant des ingrédients sélectionnés de la plus haute qualité.
Le paprika et les épices apportent un profil aromatique élégant, avec de légères notes fumées et une saveur profonde qui reflète l’authentique tradition espagnole.
Un incontournable pour les amateurs de gourmet espagnol
Parfait pour :
- Plateaux de charcuterie premium
- Apéritifs gourmet
- Tapas et réunions
- Accords gastronomiques
- Cadeaux gourmet
Chaque tranche est pensée pour offrir une expérience authentique et sophistiquée.
Conseils de dégustation
Pour profiter pleinement de sa saveur et de sa texture :
- Ouvrir l’emballage quelques minutes avant de consommer
- Servir à température ambiante
- Accompagner de pain artisanal ou de fromages affinés
Accords recommandés
Idéal avec :
- Vins rouges jeunes ou crianza
- Bière artisanale
- Vermouth rouge
- Cava brut
- Huile d’olive extra vierge premium
Ingrédients
Viande de porc 100 % Duroc, paprika, sel, épices et ail.
Informations nutritionnelles (pour 100 g)
| Nutriment | Quantité |
| Valeur énergétique | 1725 kJ / 416 kcal |
| Matières grasses | 34 g |
| dont acides gras saturés | 12 g |
| Glucides | 1,2 g |
| dont sucres | 0,5 g |
| Protéines | 26 g |
| Sel | 3,7 g |
Informations de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec. Nous recommandons toutefois une conservation au réfrigérateur.
Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les quelques jours.
Date de péremption
De 9 à 12 mois non ouvert. Et une fois ouvert, 7 jours.
Allergènes
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire