Salchichón tranché Kacha Negra 100% Duroc – Dionisio Sánchez
Le salchichón espagnol gourmet le plus élégant et sophistiqué
Le Salchichón tranché Kacha Negra 100% Duroc de Dionisio Sánchez représente la version la plus premium de l’un des charcuteries les plus emblématiques de la gastronomie espagnole.
Élaboré avec de la viande sélectionnée de porc 100% Duroc et un mélange soigné d’épices naturelles, ce salchichón gourmet se distingue par sa texture tendre, son arôme délicat et sa saveur équilibrée, raffinée et persistante.
Chaque tranche reflète l’excellence de la charcuterie artisanale espagnole.
La qualité distinctive de la race Duroc
La race Duroc est connue pour sa capacité d’infiltration de graisse, ce qui apporte :
- Plus de jutosité
- Une texture plus douce
- Un arôme plus profond
- Une saveur élégante et persistante
- Une meilleure expérience en bouche
Cette infiltration naturelle transforme le Salchichón Kacha Negra en une charcuterie de grande personnalité et de sophistication gastronomique.
Élaboration artisanale et affinage lent
Dionisio Sánchez élabore ce salchichón selon des procédés traditionnels d’affinage lent, en respectant les temps naturels pour développer toutes ses nuances aromatiques.
Les épices sélectionnées apportent complexité et équilibre sans masquer la saveur authentique de la viande.
Le résultat est un produit gourmet fin, délicat et extrêmement agréable au palais.
Format tranché premium
Le format tranché permet de profiter du produit de manière pratique et avec une présentation impeccable, tout en conservant intacte toute sa qualité.
Parfait pour :
- Plateaux de charcuterie gourmets
- Apéritifs premium
- Événements et célébrations
- Accords gastronomiques
- Cadeaux gourmets
Conseils de consommation
Pour profiter pleinement de sa saveur et de sa texture :
- Ouvrir l’emballage quelques minutes avant de consommer
- Servir à température ambiante
- Séparer légèrement les tranches pour favoriser l’oxygénation
Accord recommandé
Idéal avec :
- Vins rouges souples ou crianza
- Cava brut nature
- Vermouth artisanal
- Bières lager premium
- Pain artisanal et fromages affinés
Ingrédients
Viande de porc 100% Duroc, sel, poivre et épices naturelles.
Informations nutritionnelles (pour 100 g)
| Nutriment | Quantité |
| Valeur énergétique | 1680 kJ / 405 kcal |
| Matières grasses | 32 g |
| dont acides gras saturés | 11 g |
| Glucides | 1 g |
| dont sucres | 0,4 g |
| Protéines | 27 g |
| Sel | 3,5 g |
Informations de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec. Nous recommandons toutefois une conservation au réfrigérateur.
Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les quelques jours.
Date de péremption
De 9 à 12 mois non ouvert. Et une fois ouvert, 7 jours..
Allergènes
Ne contient pas d’allergènes devant faire l’objet d’une déclaration obligatoire