Bonite tranchée à l’huile d’olive – Casa Santoña
L’authentique bonite de la mer Cantabrique dans sa version la plus délicate
La bonite tranchée à l’huile d’olive de Casa Santoña est l’un des joyaux des conserves gastronomiques espagnoles. Élaborée avec de la bonite pêchée dans les eaux froides et riches du golfe de Gascogne, ce produit allie tradition, qualité et saveur dans chaque tranche.
Pendant la campagne de pêche estivale, les pêcheurs capturent la bonite une par une selon des méthodes traditionnelles, ce qui garantit le respect du poisson et une qualité supérieure. Après une sélection minutieuse des meilleurs spécimens, la bonite est cuite puis préparée de manière artisanale afin de conserver toute sa texture et ses गुणतीs.
Le résultat est une chair blanche, ferme et extraordinairement savoureuse, qui se distingue par son goût net de mer. L’huile d’olive apporte de la douceur, souligne sa douceur naturelle et préserve le moelleux du poisson.
Cette bonite tranchée est idéale pour ceux qui recherchent un produit gastronomique prêt à déguster à tout moment.
Pourquoi choisir la bonite tranchée de Casa Santoña
- Bonite pêchée dans le golfe de Gascogne
- Pêche traditionnelle une par une
- Élaboration artisanale
- Chair blanche, ferme et savoureuse
- Conservée dans une huile d’olive de haute qualité
- Parfaite pour des recettes rapides et élégantes
Idées pour la déguster
La bonite tranchée est extrêmement polyvalente en cuisine gastronomique :
- Sur des toasts croustillants avec tomate râpée et AOVE
- Dans des salades méditerranéennes
- Comme base de pinchos et tapas
- Dans une salade russe gastronomique
- Avec des poivrons del piquillo ou des oignons marinés
Sa texture délicate et sa saveur équilibrée en font un ingrédient parfait pour des plats simples où le produit est la vedette.
Ingrédients
Bonite (poisson) (Sarda orientalis), huile d’olive et sel.
Informations nutritionnelles (pour 100 g)
- Valeur énergétique : 1131 kJ / 272 kcal
- Matières grasses : 20 g
- dont acides gras saturés : 3,3 g
- Glucides : 0,9 g
- Protéines : 22 g
- Sel : 1,2 g
Allergènes
Contient du poisson (bonite).
Conditionnement et conservation
- Format : boîte
- DLC : 18 mois
- Conserver dans un endroit frais et sec.