Agromar
Bocartes de Cantabrie à l’huile d’olive, Agromar
115 g Agromar sélectionne un trésor gastronomique offert par l’un des mets les plus exquis de la mer Cantabrique : les bocartes à l’huile d’olive. Les bocartes à l’huile d’olive d’Agromar sont le fruit d’une tradition centenaire de pêche et de conservation, perfectionnée au fil des années.
4,20 €
0
Entrega cuidada Producto gourmet seleccionado Origen y productor verificados
Original Made in Spain 2025

L’engagement d’Agromar envers la qualité les conduit à privilégier des matières premières issues de nos côtes, en respectant le produit et sa nature, tout en préservant une élaboration artisanale traditionnelle héritée de plusieurs décennies. Leur conserverie, au pied de la mer Cantabrique et à 100 mètres de la criée de Gijón, leur permet d’acheter et de sélectionner le meilleur thon blanc du Nord et le meilleur bocarte de Cantabrie. De juillet à septembre, la saison de pêche du thon blanc devient un véritable événement économique et social dans les villages côtiers de toute la Cantabrie, grâce à sa pêche artisanale et saisonnière.

Il présente une très forte teneur en acide gras oléique oméga-3, un type de graisse saine qui aide à prévenir les maladies cardiovasculaires, à éviter la formation de thrombus et de caillots, et à réduire les taux élevés de cholestérol et de triglycérides.

Il contient de l’acide folique, bénéfique pour les femmes enceintes. Les vitamines A et D contribuent à améliorer la santé visuelle et participent à la production des hormones sexuelles. Sa teneur en magnésium et en vitamine A en fait un aliment qui soutient le système immunitaire. Minéraux tels que le potassium, le phosphore, le magnésium, le fer et l’iode.

Fiche technique :

Caractéristiques : Poids net : 115 g // Poids égoutté : 78 g

Espèce : Bocarte (Engraulis encrasicolus)

Ingrédients : bocarte de Cantabrie (Engraulis encrasicolus), huile d’olive et sel

Producteur : Agromar

Lieu : Gijón (Asturies)

Tableau nutritionnel (pour 100 g)

  • Valeur énergétique 208 Kcal / 867 kJ
  • Matières grasses 12g
  • Dont acides gras saturés 2,2g
  • Glucides 0g
  • Sucres : 0g
  • Protéines 24g
  • Sel 1,6g

Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil

Durée de conservation : 5 ans après sa fabrication

Agromar

Plus de 50 ans de dévouement total Forte de plus de 50 ans d’expérience, Agromar continue d’offrir la meilleure qualité en produits en conserve et plats préparés. L’histoire de l’entreprise remonte à 1948, lorsque le Gijonais Armando Barrio Mata eut l’idée originale de mettre en conserve les œufs d’oursins, alors très abondants sur les rochers et les plages des Asturies. D’abord destiné à la consommation familiale et utilisé comme cadeau, ce produit singulier ne tarda pas à révéler un potentiel commercial qu’Armando sut percevoir et développer. À cette époque, de nombreuses petites conserveries artisanales étaient disséminées le long de toute la côte cantabrique, comme celle que son père dirigeait vers 1920. Armando lui-même fabriquait et commercialisait des salaisons de poisson, peut-être la plus artisanale des conserves. C’est lui qui dépose finalement la marque en 1968 et qui, 21 ans plus tard, favorise la naissance de ce que nous connaissons aujourd’hui sous le nom de CONSERVAS AGROMAR, une société anonyme jeune et innovante.   Entreprise leader en constante évolution De nouveaux temps, de nouvelles idées et de nouveaux besoins ont stimulé la croissance constante d’Agromar ces dernières années, tant en ventes qu’en gamme de produits et en capacité de production, en relevant de nouveaux défis et en abordant avec enthousiasme des marchés internationaux extrêmement compétitifs. Le succès des produits Agromar et leur positionnement clair dans le segment « gourmet » font que ses conserves sont aujourd’hui présentes dans les restaurants les plus sélects et les commerces d’épicerie fine d’Espagne, de France, d’Italie, d’Allemagne, du Royaume-Uni, du Mexique, des États-Unis et de Hong Kong. C’est sans aucun doute la plus belle récompense pour de nombreuses années de travail, ainsi qu’un encouragement à poursuivre avec dévouement et soin. Naturellement, il était évident que nous devions les proposer chez Made in Spain Gourmet. Quel meilleur endroit pour les faire connaître comme représentantes du meilleur de notre gastronomie.
Soyez le premier à donner votre avis !
Nouvel avis
Thank you. Your product review will be visible once it has been approved.