Israel Romero / mardi 9 février 2021 / Catégories: Blog Connaître la marque : indispensable pour qu'on vous connaisse Connaître la marque À l'université, je lisais déjà dans mes cours de marketing le grand Luis Bassat et son livre rouge des marques. Car la valeur de la marque n'est pas une nouveauté liée à la pandémie ; sans aucun doute, c'est quelque chose qui, si on ne l'a pas, rend difficile la survie sur le marché. Et les marques gourmet espagnoles sont, malheureusement, très peu connues. Mauvaises habitudes Pas de notoriété, pas d'existence. Le site web, pierre angulaire de notre entreprise Je dois reconnaître que, depuis que j'ai l'usage de la raison — et je peux assurer que cela remonte à peu près à l'époque où j'avais 11 ou 12 ans — je me suis laissé séduire par les marques. Elles me donnaient cette fausse sécurité : soit cette marque, soit rien d'autre d'une marque différente. Comme disait Luis Bassat « Les produits se fabriquent dans les usines, mais les marques se créent et vivent dans l'esprit. » Cette citation correspond parfaitement aux produits gourmet espagnols. Pourquoi ? Parce que le principal argument de rejet que je rencontre sur MadeinSpain.store pour ne pas travailler avec nous, c'est que beaucoup de producteurs ne comprennent pas que l'investissement dans la marque prime sur les ventes exigibles à court terme. Oui, oui, prime. Et bien sûr, quand on leur expose cet argument, on a pratiquement perdu toute chance de travailler avec eux. Car les ventes passent avant tout, comme toujours dans notre pays, à court terme bien sûr, et créer de la valeur de marque — une action plus lente, menée à moyen et long terme — n'est pas très attrayant pour les producteurs comme priorité. Mauvaises habitudes Les chiffres de l'année dernière concernant les touristes venus en Espagne ont déclenché toutes les alarmes. Nous avons reculé jusqu'en 1964, presque 60 ans en arrière ! On pourrait dire qu'avec Franco, nous avions de meilleurs chiffres qu'aujourd'hui. Tout le travail que nous n'avions pas à faire parce que la demande était interne (ne nous trompons pas, elle était en fait externe, car ce sont les touristes qui demandaient nos produits en venant en Espagne) nous pèse maintenant. Nous n'avons pas fait nos devoirs : nous n'avons pas traité nos marques comme des personnes, comme d'autres pays de notre environnement l'ont fait, et donc nos marques n'ont pas franchi les frontières. Parce que « si nous voulons vraiment comprendre ce qu'est une marque, nous devons commencer par nous demander quelle signification le produit a dans la vie du consommateur. » affirmait Bassat. À part s'amuser dans notre pays et vivre une idylle estivale avec l'étranger qui découvrait nos produits gourmet espagnols, celui-ci finissait par nous oublier, ainsi que nos produits, jusqu'à son prochain voyage en Espagne. Et des marques associées à ces produits, mieux vaut ne pas parler. Connaître la marque : indispensable pour être connu Pas de notoriété, pas d'existence J'ai tendance à être assez dur dans mes conseils à mes partenaires, parce qu'il vaut mieux recevoir la douleur du côté ami que du poison venu d'on ne sait où, du côté ennemi. Et je suis très franc : « Si on ne vous connaît pas, vous n'existez pas ». C'est aussi simple que cela. Et ensuite viennent les lamentations. Parce qu'on veut faire vite et mal ce qui n'a pas été planifié en 10-20 ans… ou même plus. Non ! D'abord, il faut se regarder dans le miroir et se reconnaître. J'admets qu'un premier regard peut nous horrifier, car nous nous cachons souvent à nous-mêmes des choses qui nous déplaisent, mais quand quelqu'un vous oblige à voir vos défauts, tant que vous ne les reconnaissez pas, vous êtes perdu et il y a beaucoup à faire. Il faut réaliser un audit très exigeant pour voir comment l'entreprise est préparée pour 2021. Et avant de chercher à conquérir le marché international pour vendre, il faut d'abord vérifier si nous sommes prêts pour cela. Le site web, pierre angulaire de notre entreprise Si nous voulons améliorer le positionnement de la marque, il ne suffira pas de faire un plan de marketing digital (SEO et SEM) pour obtenir des résultats ; de cette façon vous brûlerez l'argent et resterez au même point qu'au départ. Nous devons connaître le client que nous voulons persuader, et si nous ne lui parlons pas dans son propre langage, il ne nous écoutera pas et nous le perdrons à jamais. Si je dis «AOVE», «JAMÓN DE BELLOTA» ou «QUESO MANCHEGO RESERVA», pour citer des produits emblématiques de notre gastronomie, combien de marques de chaque catégorie viendraient à l'esprit d'un client européen potentiel ? Je donne moi-même la réponse : 0, aucune. Tant que cela ne sera pas résolu, vendre en nous appuyant sur le prestige de la marque ne servira à rien. Il faut donc travailler très dur sur la valeur de la marque : son histoire, sa tradition, ses processus d'élaboration, ses singularités, son emballage, les personnes qui composent l'entreprise… tout cela doit être transmis sur le site web et dans un plan de communication intelligent, qui atteigne les personnes susceptibles d'être émues par nos produits. Travail acharné, mais personne ne nous a dit que ce serait facile et rapide. Notre site web est la clé pour aller plus loin et toucher plus de monde, mais l'avez-vous déjà optimisé et chargé avec suffisamment de contenus pour aller plus loin ? Ce n'est que si l'information est parfaitement auditée, positionnée avec des mots-clés et bien rédigée que l'on peut améliorer la conversion, et ce n'est que si l'audience est parfaitement travaillée — les clients (plan d'email marketing, soigner au maximum pour optimiser la fidélisation) — que l'entreprise est prête à investir dans des annonces sur Facebook et Google pour croître. Mais avant ces deux premières étapes, c'est tout simplement jeter l'argent par la fenêtre. Et je le dis par expérience. Avant de penser à l'internationalisation, demandez-vous, producteurs espagnols, si votre entreprise est prête. Et je parle de la valeur de la marque, pas de la recherche de distributeurs. Car la vraie croissance arrive quand la marque est désirée par le consommateur, qu'elle est connue et qu'elle a l'autorité pour fidéliser le client final pour toujours. Parce que « Les marques sont comme des cathédrales : elles se construisent au fil des ans, par des personnes différentes, de différentes générations, mais avec un objectif commun : la reconnaissance de la marque. » Si vous voulez réussir à l'étranger, créez bien votre marque, adaptez-la aux temps, et offrez quelque chose qui vous rende unique pour que le marché veuille vos produits. C'est le premier pas ; ensuite, travaillez très dur en croyant toujours en vous. Sucralín, l'édulcorant naturel révolutionnaire Les conserves espagnoles sur MadeinSpain.store : une variété gourmande Imprimer 4 Notez cet article : Aucune note Veuillez vous connecter ou vous inscrire pour publier des commentaires.