Sardina Ahumada Casa Santoña: sabor gourmet con tradición artesanal
Descubre la sardina ahumada Casa Santoña, una joya de la gastronomía española elaborada con lomos de sardina cuidadosamente seleccionados por su tamaño y calidad. Este producto gourmet representa la excelencia de la tradición conservera, combinada con técnicas modernas de ahumado.
Elaboración artesanal con maderas nobles
Cada lomo se somete a un proceso de ahumado en frío con maderas nobles, a bajas temperaturas, que respeta la estructura del pescado y potencia su sabor natural. El resultado es una sardina ahumada de textura suave, firme y carnosa, con un brillo atractivo y una presencia impecable.
Sabor equilibrado y textura premium
Su perfil gustativo destaca por un sabor delicado con un sutil toque ahumado, ideal tanto para paladares exigentes como para quienes se inician en los productos gourmet. En boca es fina, elegante y persistente, perfecta para disfrutar sola o como base de recetas sofisticadas.
Maridaje de las sardinas marinadas
La sardina ahumada es extremadamente versátil en cocina:
- Sobre tostadas con tomate o aguacate
- En ensaladas gourmet
- Como ingrediente estrella en tapas y aperitivos
- Acompañada de aceites premium o encurtidos
Información nutricional (por 100 g)
- Valor energético: 858 kJ / 206 kcal
- Grasas: 13,66 g (de las cuales saturadas: 2,7 g)
- Hidratos de carbono: 1 g (azúcares: 0,5 g)
- Proteínas: 20 g
- Sal: 4,1 g
Producto rico en proteínas y fuente natural de ácidos grasos saludables.
Conservación y alérgenos
- Conservar en refrigeración
- Consumir preferentemente antes de la fecha indicada
- Contiene pescado
- Tiene una caducidad de 75 días.
Origen: Casa Santoña (Aranjuez, Madrid).