Sotaroni
Como en muchas ocasiones sucede en España, el productor no procede del sector, y ello en vez de ser un obstáculo, es todo lo contrario, su pasión y su amor por la naturaleza y la agricultura le impulsa a hacer un producto excelente. Sotaroni es la marca de productos que nacen en la Finca Torrevella localizada en el Valle de Polop de Alcoi y enclavada entre dos parques Naturales Su propietario, creó la marca precisamente para ser una referencia en la comercialización de productos en la Finca de manera respetuosa con el medio ambiente, y procediendo a partir de una agricultura regenerativa, así transformó campos de cereal por campos de olivos de frutales como cerezos y manzanos, mucho más valorados.
En Sotaroni tienen una máxima que explica perfectamente a qué se dedican: “siempre están trabajando en el campo”.