Salsa Barbacoa BBQ, Vulpi

En Vulpi protegemos celosamente la receta de esta salsa, preservando su personalidad única y auténtica, con ese toque dulce, ahumado y especiado que la hace irresistible sobre carnes, verduras o incluso como base para salsas y marinados gourmet.

Ingredientes
Tomate concentrado, azúcar moreno, vinagre, sal, especias seleccionadas (ajo, cebolla, pimentón, pimienta), humo natural, espesantes y conservantes autorizados. Elaborada siguiendo estándares de calidad que garantizan sabor y textura óptimos.

Maridaje & usos gourmet

• Carnes a la parrilla: costillas, pollo, cerdo o ternera.
• Hamburguesas y sándwiches: aporta un toque ahumado y dulce que realza el plato.
• Verduras asadas o a la plancha: combina perfectamente con calabacín, pimientos o berenjenas.
• Base para salsas compuestas: mézclala con miel, mostaza o alioli para crear combinaciones originales.

Alérgenos
Sin gluten, sin lactosa, sin frutos secos. Consultar etiqueta por posibles trazas.

Conservación y caducidad

• Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz directa.
• Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir preferentemente en 2‑3 semanas.
• Fecha de consumo preferente indicada en el envase.

Formato
Contenido neto: 210 g. Perfecta para uso doméstico o en hostelería gourmet que busque autenticidad en cada plato.

Ficha técnica:

Productor: Vulpi

Origen: Aranjuez (Madrid)

Información nutricional (por 100 g aproximadamente)

• Valor energético: ~350 kJ / 83 kcal
• Grasas: 0,5 g (de las cuales saturadas: 0,2 g)
• Hidratos de carbono: 18g (de los cuales azúcares: 16 g)
• Proteínas: 0,8 g
• Sal: 1,2 g

Caducidad y conservación

• Vida útil típica (sin abrir): 18 meses.
• Conservar en lugar fresco, seco y alejado de la luz directa.
• Una vez abierto, guardar en frigorífico y consumir preferiblemente en un plazo de 2 meses para mantener frescura y sabor.