Mantequilla Artesanal de Vaca, La Popular
El auténtico sabor de la mantequilla de siempre. Una elaboración artesanal que recupera la tradición de las antiguas lecherías españolas, con una textura cremosa, un aroma lácteo inconfundible y toda la riqueza de la leche de vaca.
Descripción del producto
En Made in Spain Gourmet nos gustan los productos que tienen una historia detrás. Aquellos que no necesitan grandes artificios para conquistar el paladar, porque su calidad, su origen y su forma de elaboración hablan por sí mismos.
La Mantequilla Artesanal La Popular es uno de esos productos.
Su historia está vinculada a la antigua Lechería La Popular, relacionada con la elaboración original de la conocida mantequilla de Mantequerías Leonesas, un nombre que forma parte de la tradición de las mantequillas españolas.
La Popular recupera esa manera de entender los productos lácteos: elaboraciones tradicionales, ingredientes sencillos y un sabor auténtico.
Esta mantequilla se elabora con mantequilla de leche de vaca y fermentos lácticos, sin añadir sal, aditivos ni conservantes.
Su contenido del 82 % de materia grasa le proporciona una textura cremosa y una excelente riqueza en boca.
Al degustarla, destacan sus aromas lácteos y su sabor limpio, profundo y natural, que recuerda a las mantequillas elaboradas tradicionalmente en las antiguas lecherías.
Una mantequilla que recupera la tradición
Durante generaciones, la mantequilla ha sido uno de los productos más apreciados de la gastronomía europea.
Su calidad depende de la materia prima, del proceso de elaboración y del equilibrio entre textura, aroma y sabor.
La Popular apuesta por conservar ese carácter tradicional, ofreciendo una mantequilla que destaca por su sencillez y autenticidad.
Su textura suave y untuosa permite disfrutarla directamente sobre una buena rebanada de pan artesano, mientras que su perfil lácteo la convierte en un ingrediente especialmente interesante para recetas dulces y saladas.
Es una mantequilla pensada para quienes valoran los pequeños placeres gastronómicos y saben reconocer la diferencia entre un producto convencional y una elaboración con personalidad propia.
Versatilidad en la cocina gourmet
La Mantequilla La Popular es un producto especialmente versátil.
En el desayuno, transforma una tostada de pan de masa madre en una experiencia sencilla y deliciosa.
En repostería, aporta riqueza, textura y sabor a bizcochos, galletas, masas y elaboraciones tradicionales.
También resulta excelente para terminar salsas, acompañar verduras cocinadas, preparar purés cremosos o enriquecer recetas de cocina mediterránea.
Al tratarse de una mantequilla sin sal, permite controlar mejor el punto de sazón de cada preparación.
En Made in Spain Gourmet, creemos que la auténtica gastronomía comienza con ingredientes extraordinarios, incluso en las recetas más sencillas.
La Popular representa esa filosofía: una mantequilla artesanal española que conserva el sabor de la tradición y convierte lo cotidiano en un pequeño placer gourmet.
Origen y trazabilidad
Productor: Lechería La Popular
Marca: La Popular
Origen declarado: Cantabria, España
Tradición gastronómica: Elaboración artesanal de mantequilla de vaca
Tipo de producto: Mantequilla sin sal
Materia grasa: 82 %
Elaboración: Tradicional, con fermentos lácticos
Ficha técnica
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Característica
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Información
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Producto
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Mantequilla artesanal de vaca
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Marca
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La Popular
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Productor
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Lechería La Popular
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Origen
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Cantabria, España
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Tipo
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Mantequilla sin sal
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Materia grasa
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82 %
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Elaboración
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Artesanal y tradicional
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Aditivos
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Sin aditivos ni conservantes declarados
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Formato
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200 g, aproximadamente
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Categoría
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Lácteos gourmet / Mantequillas artesanales
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Conservación
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Refrigerada
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Perfil gastronómico
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Cremoso, lácteo y tradicional
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Ingredientes
Mantequilla de LECHE de vaca y fermentos lácticos.
Alérgenos
Contiene LECHE y sus derivados.
Fecha de consumo preferente
3 meses desde la fecha de fabricación, siempre que el producto se conserve en las condiciones adecuadas.
Condiciones de conservación
Conservar refrigerada entre 0 °C y 4 °C, pendiente de confirmación con la etiqueta del fabricante.
Una vez abierto el envase, consumir en un plazo máximo de 15 días, manteniendo la cadena de frío.
Valores nutricionales medios (por 100 g)
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Nutriente
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Cantidad
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Valor energético
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3.051 kJ / 742 kcal
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Grasas
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82,0 g
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de las cuales saturadas
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55,4 g
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Hidratos de carbono
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0,4 g
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de los cuales azúcares
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0,4 g
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Proteínas
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0,6 g
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Sal
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0,03 g
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Usos gastronómicos y recomendaciones
La Mantequilla Artesanal La Popular es ideal para disfrutar de múltiples maneras:
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Desayunos y meriendas: sobre pan artesano, tostadas o bollería.
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Repostería tradicional: para preparar bizcochos, galletas, masas y pasteles.
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Cocina salada: para enriquecer purés, verduras, salsas y otras preparaciones.
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Acompañamiento gourmet: con pan recién horneado y una buena mermelada artesanal.
Una mantequilla especialmente recomendable para quienes buscan el sabor auténtico de los productos lácteos tradicionales españoles.