Kenyan Star – Café 100% Arábica de la Finca Climazul, de Cafés Sabroa
Ideal para quienes buscan una taza energética y sofisticada, con una mezcla perfecta de frescura y profundidad. Disfrútalo en métodos filtrados, donde sus matices cítricos brillan con claridad, o en espresso, donde su estructura e intensidad te sorprenderán.
Origen: Kenya, en la prestigiosa finca Climazul, Finca Kiambu-Murunga
Variedad: 100% Arábica
El café de Kenia de Sabroa Kenyan Star tiene un único ingrediente:
Ingredientes:
- Café 100% Arábica de origen Kenia.
Notas Cata: Cacao, Chocolate y Citricos
Información adicional opcional para incluir:
- Proceso: lavado
- Origen: Kenya, en la prestigiosa finca Climazul, Finca Kiambu-Murunga
- Tueste: Medio (según aplique)
- Sin aditivos, sin conservantes
Alérgenos: sin gluten, sin lactosa.
Valor Nutricional por cada 100g
- Valor energético: 0 kcal.
- Grasas: 0g.
- De las cuales saturadas: 0, g
- Hidratos de carbono: 0 g.
- De los cuales azúcares: 0 g.
- Proteínas: 0 g.
- Sal: 0 g.
Peso: 250gr
Presentado en Doypack
Productor: Cafés Sabroa
Origen: Lorca, Murcia.
Conservación de Café Kenyan Star
Para disfrutar del café Kenyan Star en su máxima frescura y calidad, es importante seguir un adecuado proceso de conservación. Aquí te dejamos algunos consejos clave para preservar todos sus aromas y sabores:
- Almacenaje en un lugar fresco y seco Guarda tu café en un lugar oscuro, lejos de la luz directa, la humedad y fuentes de calor. La temperatura ideal para mantener la frescura del café es entre 10-20°C.
- Envase hermético Utiliza un envase hermético, como un recipiente de vidrio o una bolsa sellada al vacío, para evitar que el aire y la humedad alteren el sabor. Este paso es crucial para preservar los aceites naturales y evitar que el café pierda su frescura rápidamente.
- Evitar la refrigeración y congelación Aunque algunos optan por refrigerar o congelar el café, no es recomendable, ya que estos procesos pueden alterar su perfil de sabor al absorber olores y humedad. Lo mejor es mantener el café en su estado original a temperatura ambiente, en un lugar sin fluctuaciones extremas de temperatura.
- No moler en exceso El café en grano conserva sus aceites naturales y frescura por más tiempo que el café molido. Si es posible, muele solo la cantidad que necesites para cada preparación. El café molido pierde rápidamente sus propiedades y sabor después de ser triturado.
- Consumo preferente Aunque el café puede mantenerse en buen estado durante un tiempo, te recomendamos disfrutarlo en su mejor momento, idealmente entre 3 y 6 meses después de la compra, para aprovechar su frescura y complejidad de sabores.
Siguiendo estos sencillos pasos, podrás disfrutar de un Kenyan Star siempre fresco y lleno de la vibrante acidez y el profundo sabor a chocolate que lo caracteriza.