Jamón 100% Ibérico de Bellota Deshuesado RH Gourmet
El auténtico jamón ibérico de bellota, listo para disfrutar
El Jamón 100% Ibérico de Bellota Deshuesado RH Gourmet es una joya gastronómica elaborada siguiendo la tradición más pura del ibérico español. Procedente de cerdos 100% ibéricos criados en libertad en dehesas y alimentados de forma natural con bellotas durante la montanera, este jamón ofrece una experiencia única para los amantes de la alta gastronomía.
Cada pieza es sometida a un proceso de curación totalmente artesanal y natural en bodegas tradicionales durante un mínimo de 42 meses. El seguimiento individualizado de cada jamón garantiza una calidad homogénea y un punto óptimo de maduración que realza todos sus matices aromáticos y su extraordinaria textura.
Además, su presentación deshuesada facilita el corte y el aprovechamiento, manteniendo intacta toda la esencia y calidad del mejor jamón ibérico de bellota.
Características principales
- Jamón 100% ibérico de bellota
- Cerdos criados en libertad en dehesas
- Alimentación natural a base de bellotas
- Curación artesanal mínima de 42 meses
- Deshuesado para mayor comodidad
- Textura jugosa y sabor intenso
- Elaboración tradicional española
- Producto gourmet premium
Sabor y textura
El Jamón Ibérico de Bellota RH Gourmet destaca por su infiltración natural de grasa rica en ácido oleico, responsable de su textura sedosa y brillante.
En boca ofrece un equilibrio perfecto entre dulzor, intensidad y persistencia, con notas profundas a frutos secos, bellota y curación lenta. Cada loncha se funde delicadamente, dejando una experiencia gastronómica elegante y prolongada.
Su aroma complejo y su sabor refinado lo convierten en uno de los productos más valorados de la gastronomía española.
Ingredientes
- Jamón de cerdo 100% ibérico de bellota
- Sal marina
Información de conservación
- Conservar en lugar fresco y seco.
- Una vez abierto, mantener refrigerado entre 4ºC y 8ºC.
- Para disfrutar de todo su sabor y aroma, consumir a temperatura ambiente.
Caducidad
- Consultar fecha indicada en el envase.
- Una vez abierto, consumir preferentemente en un plazo de 30 días.
Alérgenos
Producto libre de alérgenos según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Información nutricional (por 100 g)
- Valor energético: 1450 kJ / 350 kcal
- Grasas: 24g
- de las cuales saturadas: 8,5 g
- Hidratos de carbono: 0,5 g
- de los cuales azúcares: 0,0 g
- Proteínas: 33 g
- Sal: 4,2 g
Recomendaciones de consumo y maridaje
Se recomienda cortar en lonchas finas y consumir a temperatura ambiente para apreciar plenamente su aroma, brillo y textura.
Maridajes recomendados:
- Vino tinto reserva o gran reserva
- Cava brut nature
- Champagne
- Vinos generosos y finos
- Pan artesano y aceite de oliva virgen extra
Perfecto para aperitivos gourmet, tablas ibéricas, celebraciones y regalos gastronómicos premium.
Sugerencias de recetas
Tabla gourmet ibérica
Acompañado de quesos curados, frutos secos y pan artesano.
Tosta de jamón ibérico
Con pan cristal, tomate natural y AOVE.
Huevos rotos con jamón ibérico
Un clásico de la gastronomía española elevado al máximo nivel.
Ensalada premium
Con burrata, rúcula y finas lonchas de jamón ibérico de bellota.