Berberechos al Natural 45/55 – Casa Santoña
El sabor puro del mar en una conserva gourmet
Los berberechos al natural 45/55 de Casa Santoña son una de las conservas de marisco más valoradas dentro de la gastronomía gourmet española. Seleccionados cuidadosamente por su calibre grande y calidad, cada lata contiene entre 45 y 55 piezas, lo que garantiza un producto equilibrado, tierno y lleno de sabor.
Los berberechos se mariscan a mano y pasan por un proceso de depuración natural, que permite eliminar cualquier resto de arena y asegurar una textura limpia y agradable al paladar. Posteriormente se seleccionan por tamaño y se envasan rápidamente para conservar toda su frescura y sabor natural.
Envasados al natural con agua y sal, mantienen intacto su perfil marino, ofreciendo un producto elegante y delicado que refleja la calidad de las mejores conservas del norte de España.
Por qué elegir los berberechos de Casa Santoña
- Seleccionados por su gran calibre (45–55 piezas)
- Mariscados a mano
- Depuración cuidadosa para eliminar arena
- Conservados al natural
- Textura tierna y jugosa
- Marisco gourmet listo para disfrutar
Un marisco saludable y nutritivo
Los berberechos no solo destacan por su sabor, sino también por su gran valor nutricional. Son un alimento ligero, con bajo contenido en grasa y rico en nutrientes esenciales.
Entre sus beneficios destacan:
- Proteínas de alto valor biológico
- Hierro, que ayuda a prevenir la anemia
- Calcio, importante para la salud ósea
- Zinc, que contribuye al sistema inmunitario
- Potasio, beneficioso para el equilibrio cardiovascular
Por ello, los berberechos son un alimento ideal dentro de una dieta equilibrada y mediterránea.
Cómo disfrutar los berberechos al natural
Los berberechos son un clásico de los aperitivos gourmet españoles. Algunas formas de disfrutarlos:
- Servidos con unas gotas de limón
- Como aperitivo acompañado de vino blanco o vermut
- En ensaladas frescas con tomate y cebolla
- Como parte de una tabla de conservas premium
Su sabor limpio y su textura delicada los convierten en un producto perfecto para disfrutar sin apenas preparación.
Ingredientes
Berberechos (Cerastoderma edule) (molusco), agua y sal.
Información nutricional (por 100 g)
- Valor energético: 347 kJ / 83 kcal
- Grasas: 1,3 g
- de las cuales saturadas: 0,1 g
- Hidratos de carbono: 4,1 g
- Proteínas: 13,7 g
- Sal: 1,47 g
Alérgenos
Contiene moluscos (berberechos).
Formato y conservación
- Peso neto: 110 g
- Contenido: 45–55 piezas
- Caducidad: 18 meses
- Conservar en lugar fresco y seco.
Empresa: Casa Santoña (Guadarrama, Madrid)